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智能自选智能结算快速结算物联网方案

[align=left]食客:冗长排队结算,好焦心;吃饭时间短,排队时间长,分秒必争,好难过!智慧餐台享不停,排队少,用时短,好开心![/align][align=left]老板:冗长排队结算,获差评;就餐时间集中,工人忙不停,每日紧张,好桑心;智慧餐台轻松行,1单秒结算,尽情品味,可用心![/align][align=left]不管是食客或是餐厅老板,面对就餐时间集中,冗长排队,都不觉得是喜人之事。智慧餐台让食客老板都双赢![/align][align=left][b]一、物联网RFID[/b][b]——智慧餐台获好评[/b][/align][align=left]智慧餐台是一套集成了RFID射频技术的餐厅结算系统。利用RFID射频技术,在每一个餐具底部植入RFID射频芯片,餐具进入结算区后(射频天线感应区),通过对餐具底部RFID射频芯片进行读写操作,借助于计算机及其通讯技术,实现对餐具底部RFID射频芯片的通信和管理,实现快速结算。[/align][align=left]主要为学校食堂、企事业单位餐厅、快餐连锁店等提供自选式快速结算服务,通过在餐盘底部植入射频芯片的方式,实现快速结算,与传统的结算方式相比,智慧餐台系统具有速度快、核算准、体验佳、无人值守等特点。 [/align][align=left]简单讲智慧餐台就是一台机器,一台可以自动化识别价格,自动计算价格的餐台。当然计算的原理还在与他的餐具(餐盘和餐碗)底部安装有RFID射频芯片。 [/align][align=left]凭借其快速、省时省心省力等特点,目前多家餐饮企业纷纷引入智慧餐台——重庆优米、上海有家、成都蜀九香、成都青春汇、深圳蜀九香、北京京承高速公路员工食堂、安徽、广州…..[/align][align=left][b]二、智慧结晶——功能强大[/b][/align][align=left](1)效率:一套智慧餐台一小时内就能完成上千人次的自助结算,而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少,人员减少,工作量减少,智慧科技,绝不止于效率的提升。[/align][align=left](2)规范:智慧餐台搭配色彩分明的智慧餐具,自动化高效率的自助结算体验,都是对餐厅形象的提升。而整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线,使餐厅更加干净、整洁、有序。[/align][align=left](3)灵活:智慧餐台的结算控制具有极高的灵活性。系统正常情况下会高效率的进行自动结算,当有特殊的菜品,如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情况时,操作员可随时通过点击触摸屏输入菜品价格或对菜品进行修改,不需要更改参数。[/align][align=left](4)无差错:智慧餐台为确保您的高效率,进行了大量的细节设计,确保整个结算流程无差错。系统可以自行判断餐盘是否已结算,从而避免重复结算的情况。智慧餐台甚至可以防止操作员输入金额时的错误连击。我们已经将差错提前删除,您可以放心的操作一切。[/align][align=left](5)人机交互:智慧餐台为您提供了良好的人机交互界面。系统界面通过色块对各类信息进行区分,重要信息将在界面上突出显示,我们为您呈现更多精彩;触控操作灵动流畅,强大功能,一触即发;可自定义的语音提示,伴随整个流程。[/align][align=left](6)安全稳定:工业级的系统环境,8mm厚度的钢化玻璃台面,台身采用高强度冷轧钢板静电喷塑,轻松应对高温、潮湿、油污,为您全天候待命;数据本地存储并自动上传服务器,支持脱机使用,数据安全双重保障;内置工业级读头天线,信息读取更稳定,更灵敏![/align][align=left](7)操作简单:智慧餐台使用全中文触控操作,具有良好的人机交互界面,功能操作简单,前端操作员数量少,员工只需经过简单快速的培训就能立刻上岗,整套系统运作不会因员工流动和缺乏培训受到影响。[/align][align=left](8)安装方便:智慧餐台由于采用了工业级硬件配置,具有良好的环境适应性和大容量数据存储等优点,易科士对每一套智慧餐台系统都进行了出厂预设,只要接通电源,连接网线,智慧餐台就能正常工作。[/align][align=left](9)快速对接:智慧餐台系统可以与易科士一卡通系统进行快速对接,直接并入原有系统中。还是原来的管理系统,还是熟悉的业务流程,还是您一直习惯的易科士。[/align][align=left][b]三、餐台餐厅合理布局——省时省心省力[/b][/align][align=left][b](1[/b][b])餐厅布局:[/b][/align][align=left]入口处摆放托盘,顾客取托盘开始选菜;[/align][align=left]选菜窗口集中,有序。菜品分类摆放,不同价格选用不同颜色的智慧餐具盛放[/align][align=left]智慧餐台布置在选菜窗口和用餐区中间,在餐台结算区一端摆放用餐餐具,供顾客结算后取用就餐。[/align][align=left]在用餐区出口摆放餐具回收台,将使用后的餐具回收、分类。[/align][align=left]餐厅只需为智慧餐台准备220V标准交流电源和RJ45网络接口。[/align]

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[align=left][b](2[/b][b])餐具配置[/b][/align][align=left]智慧餐台的理论结算速度可以达到两秒1单,3分钟就能完成接近100人的就餐结算。经过我们对餐厅现场的调查统计,实际结算速率约4秒1单。根据使用情况,每400人配置一台智慧餐台,性价比最好,每100人配置一台智慧餐台,餐厅环境秩序和就餐体验最佳。[/align][table]

[tr] [td=142] [align=center]比例[/align] [/td] [td=142][align=left][align=center]结算时间总和[/align][/align][/td] [td=142][align=left][align=center]排队时间[/align][/align][/td] [/tr]

[tr] [td=142][align=left][align=left]500人/台[/align][/align][/td] [td=142][align=right][align=left]40分钟[/align][/align][/td] [td=142][align=right][align=left]3分钟[/align][/align][/td] [/tr]

[tr] [td=142][align=left][align=left]400人/台[/align][/align][/td] [td=142][align=right][align=left]30分钟[/align][/align][/td] [td=142][align=right][align=left]约110秒[/align][/align][/td] [/tr]

[tr] [td=142][align=left][align=left]200人/台[/align][/align][/td] [td=142][align=right][align=left]13分钟[/align][/align][/td] [td=142][align=right][align=left]小于60秒[/align][/align][/td] [/tr]

[tr] [td=142][align=left][align=left]100人/台[/align][/align][/td] [td=142][align=right][align=left]8分钟[/align][/align][/td] [td=142][align=right][align=left]约20秒[/align][/align][/td] [/tr]

[/table][align=left][b](3[/b][b])使用流程[/b][/align][attach]12358[/attach]

[align=left][b]四、具体操作——以火锅自选餐厅为例[/b][/align][align=left]顾客走进餐厅,面对新式结算工具茫然,别担心,按照指示走,轻松让你爱上它![/align][align=left][b](1)开台领卡:[/b]顾客进入餐厅,首先进行就座开台。(确定就餐餐桌,并领取就餐结算卡)[/align][attach]12359[/attach]

[align=left][b](2)自助选菜:[/b]开台领卡完成后,就可开始就餐旅程。领取托盘,在各个区域选取所需菜品放入托盘中。 [/align][attach]12360[/attach]

[align=left][b](3)排队结算:[/b]选完所需菜品后到智慧餐台排队等候结算。(智慧餐台2秒一单,冗长排队一去不复返)[/align][attach]12361[/attach]

[align=left][b](4)刷卡挂账:[/b]托盘放入结算区,显示屏会立刻显示出菜品名称、价格等信息,同时系统语音提示“请付款”,操作员与顾客确认无误后将智能卡(开台领取的卡)放在刷卡区就可完成挂账,挂账成功或失败系统都会有语音提示。[/align][attach]12362[/attach]

[align=left][b](5)就餐开始:[/b]当满意菜品已经摆在餐桌满满一桌,你就可以敬请开始你的火锅盛宴。(当需再次添加菜品,可按照以上流程再次进行选购添加)[/align][attach]12363[/attach]

[align=left][b](6)收银结账:[/b]就餐结束后,满足了饱饱的肚子,请清空一点满满的钱包。到收银处评价挂账信息进行结算。(现金、刷卡均可,视餐厅而定)[/align][attach]12364[/attach]

[align=left]另,学校、企事业单位食堂,可根据餐厅特性制定相对应的就餐模式。可能唯一可以不同的在于结算上,食堂就餐时间集中,就餐人员固定,可直接采用一人一卡现金充值模式,直接进行结算,无需刷卡挂账再次进行结算。[/align][align=left][b]五、技术参数[/b][/align][align=left]尺寸:大餐台1500*700*850mm;中餐台800*700*850mm[/align][align=left]重量:155+-0.25kg;[/align][align=left]工作温度:-5℃~50℃;[/align][align=left]工作湿度:10%~90%;[/align][align=left]电源:220V 50Hz;[/align][align=left]功率:约120W[/align][align=left]读卡频率:125KHz,13.56MHz,2.4GHz可选[/align][align=left]最佳读卡距离:0-5cm;[/align][align=left]读写卡时间:Tmax < 500ms;[/align][align=left]操作屏幕:1024×768 触控显示器[/align][align=left]用户屏幕:1024×768显示屏[/align][align=left]主板:工控机主板[/align][align=left]硬盘:500G [/align][align=left]内存:DDR3 2G[/align][align=left]通讯速率:TCP/IP—10M/100M自适应千兆以太网卡。[/align][align=left][b]六、产品展示[/b][/align][attach]12365[/attach]

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